京鴨ガラミンチ　５００ｇ

非常に肉付きの良いガラをミンチに致しました。
細かいミンチで骨が粉砕されている為、滑らかな質感です。

３cmのキューブカット

ビタミンB群、鉄分、不飽和脂肪酸が豊富です。これらの栄養素は、疲労回復、貧血予防、生活習慣病予防、美容効果などが期待できます。また、鴨肉の脂肪は不飽和脂肪酸が多いため、健康的な脂質バランスも特徴です.
鴨肉の主な栄養成分と期待できる効果:
ビタミンB群:
疲労回復、皮膚や爪、髪の健康維持に役立ちます。特にビタミンB1は鶏肉よりも豊富で、糖質をエネルギーに変える働きがあります.
鉄分:
貧血予防に効果的です。鴨肉は鶏肉よりも鉄分を多く含み、特に吸収率の高いヘム鉄の形で摂取できます.
不飽和脂肪酸:
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立ちます。鴨肉の脂肪の多くは不飽和脂肪酸で、特にオレイン酸を多く含んでいます.
その他:
ビタミンA、ビタミンE、銅、亜鉛なども含まれており、健康維持に役立つ栄養素がバランスよく含まれています.

:ビタミンB2:
鶏肉の約4倍含まれており、脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康維持に重要です.
鉄分:
鶏肉の約10倍、銅は鶏肉の約9倍含まれています.
不飽和脂肪酸:
鴨肉の脂肪の約65%を占め、体内でDHAに変わるα-リノレン酸やリノール酸も含まれています.