伊豆産の鹿肉です
全ての部位のトリミング肉をキューブ状にカットしています。

非常に厳しい条件の元に受け取りをした個体のみを取り扱っております。
◆伝染病の感染疑いがある個体は搬入致しません◆

高たんぱく質で低カロリー、ＤＨＡを含みリノール酸、鉄分、ナイアシンとビタミンＢ６成分が高い


◆トリミング肉の為に筋・筋膜も含まれます
※表面を電解水で洗浄しておりますが、流しきれなかった鹿の毛が入る場合があります。
　鹿の毛自体は肉を劣化させる要素はございません。取り除いて頂くようお願い致します。
◆トリミング肉の為に筋・筋膜も含まれます

1キロがパウチ袋に入っております