伊豆産 猪肉ブロック 1キロ

8月より伊豆産の猪肉ブロック肉です

非常に厳しい条件の元に受け取りをした個体のみを取り扱っております。
・鹿/25キロ以上の個体のみ
・捕獲後4時間以内に搬入
・体温32℃以上、43℃未満の個体のみ
・電解水で洗浄・除菌
・除菌したのちに2℃の熟成庫で熟成させる

熟成させる事でアミノ酸・イノシン酸の数値が上がる

猪肉は低カロリー高タンパク質でナイアシン、ビタミンB類が非常に多く含まれています。
ビタミンB類は皮膚の健康、新陳代謝を促す効果があります。

1キロ真空
販売価格 1,652円(税122円)
型番 001-008-02
在庫状況 20

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ショップについて

大原 美穂

ヒューマングレードのみを取扱いしております。 毎日の食事なので高額な食材では続かない・・・ でも上質な内容にしてあげたい!!そんな皆様が思う気持をショップにしました。 手の届きやすい価格帯、継続して購入して頂きやすいよう努力して参ります♪

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